【转载】化疗病人吃什么有营养？营养水平跟上好得快

化疗病人承受着心理和生理上的双重痛苦，闲暇之际需要美食来安慰；同时，化疗病人需要补充充足的营养成分来支持病人战胜病魔，因此，了解化疗病人吃什么有营养，对于化疗病人的治疗来说是一件非常关键的事情。如果你还不知道化疗病人吃什么有营养的话，就赶紧戳进来看看吧！
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* Z# A* S) l& J7 y* c& {化疗病人吃什么有营养？这几种食物化疗病人最好经常食用
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" h0 @* O- O  C+ ^1、西兰花炒胡萝卜花

' O+ A$ Z6 P' f5 u  A$ _所需食材：西兰花200g、胡萝卜100g、油盐适量。

+ k; D$ I8 m  L. F9 z: F制作步骤：（1）胡萝卜去皮，切成好看的花形；西兰花剪成小朵，略浸洗；

8 X& g; }+ W. K; M（2）西兰花焯水，捞出备用；
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（3）坐锅热油，入胡萝卜花、西兰花翻炒；

（4）翻炒均匀，加入少量的水，添盐调味即可。

2、芦笋炒胡萝卜

( t) w: d: W: h所需食材：芦笋150g、胡萝卜100g、油盐适量。
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; u5 d: y2 R# I8 S, b8 B: m3 c制作步骤：（1）将芦笋、胡萝卜切段；

$ H+ o. r- l" y2 U! W, H! J（2）芦笋下锅焯一下；
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（3）热锅冷油，先将胡萝卜下锅煸炒，然后将芦笋也加入锅中煸炒；

5 o5 S; E/ t5 s" l8 U. [# |（4）接着加入适量的水和盐，焖至入味即可。
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9 T4 y. g- d  D6 t* ^! @3、糯米地瓜粥

所需食材：地瓜200g、糯米100g、水适量。
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# I9 x# g/ S3 N: f5 s  b8 k* d: D制作步骤：（1）地瓜洗净去皮切块，糯米浸泡一晚；
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- O! O8 u1 a' {6 D（2）锅中放入糯米和地瓜，盖锅盖，煮至开锅，转中火煮20分钟，最后焖10分钟即可。
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+ X2 n& J) d) e  H8 C5 G/ C5 I4、蟹味菇萝卜汤
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! M' ~2 H: s4 m3 T2 ~! B4 t所需食材：白萝卜500g、蟹味菇200g、油盐适量、大葱段15g、香油少许、蚝油1勺。
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制作步骤：（1）把蟹味菇摘洗干净，大葱段和白萝卜切丝；
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（2）锅内放少许油，把大葱放入炒出香味后放入萝卜丝，炒至半透明；
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（3）然后加入高汤，放入蟹味菇，加点盐调味，少许的蚝油和香油提鲜；
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（4）大约煮20分钟，白萝卜彻底软烂了就可以出锅了。
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. k2 }  `  W2 q# o5、牛樟芝粉蒸蛋
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所需食材：鸡蛋1个、牛樟芝粉1茶匙、小葱、盐、香油、酱油适量。

, E3 S4 g1 _  o9 N. G制作步骤：（1）将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，然后加入牛樟芝粉；
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8 |6 d" |7 O: t! [（2）将鸡蛋打散，然后加入适量的清水再搅均；

（3）用保鲜膜封起来，在保鲜膜上用牙签扎几个小孔；
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（4）上锅大火蒸12分钟，取出撒上葱花；

（5）滴上数滴香油和酱油即可食用。

8 ?! }8 a0 Q) F3 S8 w9 j6、茶香蒸豆腐
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所需食材：豆浆250ml、鸡蛋2个、普洱茶5g、盐2g。
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制作步骤：（1）鸡蛋打入碗中搅打散，倒入豆浆，调入盐，搅拌均匀；
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（2）放入蒸锅中，大火烧开后，蒸10分钟；
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& D  e6 ?: |# q$ j  S- P（3）普洱茶放入茶杯中，冲入沸水，浸泡10分钟，过滤出茶汁；

（4）将茶汁淋在蒸好的豆腐上面即可。
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; z1 |9 g4 U. s* [7、翡翠银芽
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0 J( o) T3 o$ f2 ~9 c+ [所需食材：黄豆芽200g、韭菜100g、火腿30g、油盐适量。

; D/ u; i+ O9 |& j5 ^& K制作步骤：（1）烧热锅，放少许油，下入火腿丝煸炒；
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( a8 H, M) V% z$ }0 w4 ], H' q（2）表面微微炒焦后，下入去掉头尾的黄豆芽；

' Y. J) u: F4 a0 I3 i" t（3）继续翻炒直至豆芽菜微微发软后再加入韭菜段；

3 @7 E* C) l6 ^' R' a$ H1 g（4）一起翻炒直至韭菜变色后，加入盐等调味料，翻炒均匀即可。
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了解了化疗病人吃什么有营养后，再来了解一些有关化疗的小常识
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' g$ L7 p! I8 k3 N6 H1、即使在治疗过程中感到任何不适，往往也可在两个疗程之间(暂停治疗期间)迅速复原，而且可在觉得病情好转时恢复患者的日常活动。

2、如果是在家服用化疗药品，化疗对患者的日常生活带来的干扰极少。在口服化疗药物期间，可以根据患者自己的精神状态，正常上班或是参加各种社交活动。
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, ?. `0 L4 Z( K. p0 p+ _3、有些需要通过静脉注射的化学疗法，可以在医院门诊部进行，但有些情况则要求必须要入住医院一段时间，这样就需要对患者的日常生活安排作出较大的改动。
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5 h1 s( B& r8 E4、对大多数接受化疗的病人来说，偶而饮用一些含有酒精的饮料，并不会对治疗的效果产生影响。

8 J( P( W' i% u$ h# i' t1 o- a化疗病人吃什么有营养？韭菜、西兰花、木耳等食物都是抗癌佳品哦（转自:抗癌助手APP）